红烧牛肉

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布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜
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家常菜，有百味，自己喜欢的就是最美味的。

红烧牛肉的用料

牛腩 500g 葱姜蒜 适量
土豆 一颗 料酒 适量
盐 少许 花椒大料 适量
酱油 适量 糖 少许
豆瓣酱 一大勺 干辣椒碎 适量
蚝油 适量

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

葱姜蒜备好
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉洗净切块，放入热水中绰去血水和浮沫，捞出备用
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅内倒入少许油，下葱姜蒜、干辣椒、花椒大料和豆瓣酱，翻炒均匀
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

然后倒入牛肉块翻炒
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

酱油、糖、盐、料酒、蚝油调成味汁，倒入锅中
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

然后加入适量清水大火煮沸。移到高压锅中，调成牛羊肉档
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

压好的牛肉再次倒回锅中，加入土豆，继续中火炖煮
红烧牛肉的做法图解8

步骤8

煮至土豆变熟，大火收汁
红烧牛肉的做法图解9

步骤9

盛盘食用

红烧牛肉的烹饪技巧

豆瓣酱增香，没有可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜 编写，未经授权不得转载

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