笋干鸡块

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思思小妹妹
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笋干鸡块是我家餐桌经常上榜的菜肴。不仅仅因为制作简单，而且超级美味。

笋干鸡块的用料

小鸡腿 6只 笋干 1小把
葱姜蒜 适量 料酒生抽红糖 适量

笋干鸡块的做法

笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备食材，笋干提前浸泡
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

蒜瓣切末
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

鸡肉切块，笋干切段
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

热锅爆香蒜末姜片
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

加入鸡块翻炒均匀变色
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

加入料酒继续翻炒上色
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

加入笋干翻炒均匀
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

加入生抽
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

加入白糖
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

中小火慢炖
笋干鸡块#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

最后汤汁浓稠大火收汁加入香葱即可

笋干鸡块的烹饪技巧

如果想要鸡肉嫩一些，就把鸡块提前焯烫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 思思小妹妹 编写，未经授权不得转载

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