神仙鸡

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神仙鸡的用料

鸡 五花肉
葱姜蒜 老抽
生抽 黄酒

神仙鸡的做法

神仙鸡的做法图解1

步骤1

准备好葱姜蒜
神仙鸡的做法图解2

步骤2

没买到猪脚，所以用五花肉代替
神仙鸡的做法图解3

步骤3

鸡洗干净，用叉子在鸡身上戳点洞，用黄酒、老抽、糖腌半小时
神仙鸡的做法图解4

步骤4

砂锅倒入油，放大蒜、生姜、葱爆香
神仙鸡的做法图解5

步骤5

五花肉铺上去
神仙鸡的做法图解6

步骤6

把腌好的鸡铺在五花肉上面
神仙鸡的做法图解7

步骤7

加黄酒、冰糖、老抽、生抽、水，大火烧开，转小火焖40分钟，开大火收汁就好了！如果用猪脚，焖的时候要延长，用筷子可以轻松戳透就好了
神仙鸡的做法图解8

步骤8

用猪脚会更好吃
神仙鸡的做法图解9

步骤9

五花肉已经入口即化

神仙鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 幸福里ing 编写，未经授权不得转载

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