柠檬小方&奶香提子酥

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两种香酥酸甜的小甜点，既可以配下午茶，也可以当做办公室的小甜点。“柠檬小方”是美剧《生活大爆炸》里，谢耳朵因为惹了朋友生气而做的甜点；而奶香提子酥是网红鲍师傅糕点里的另外一个当家的小甜点。 报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 【你将GET到】 柠檬方块： 1.   制作酥脆的饼皮的技巧； 2.   酸甜柠檬层的制作； 3.   如何形成层次分明的柠檬方块。   奶香提子酥： 1.油糖打发技巧； 2. 面粉搅拌的原则； 3. 让提子酥香酥的方法； 4.  抹茶、可可、红丝等其他口味和食材的选择。

柠檬小方、奶香提子酥的用料

奶香提子酥： 低粉
黄油 砂糖
奶粉 蛋黄
水 提子干
柠檬小方： 低粉
黄油 砂糖
鸡蛋 柠檬

柠檬小方、奶香提子酥的做法

柠檬小方&奶香提子酥的做法图解1

步骤1

在美剧《生活大爆炸》里，宅男谢耳朵性情古怪，但却有一大群愿意“纵容”他的好朋友。常常有人好奇：像这样的怪咖，现实中真的会有朋友吗？ 为什么不会？Sheldon其实也是暖男！ 当朋友心情不好时会为他们送上一杯热可可；也会因为自己说错话惹Leonard生气，给他做柠檬方块。
柠檬小方&奶香提子酥的做法图解2

步骤2

用美食俘虏人心，这种国际通用的“大道理”，谢耳朵用得真是6666。那么，谢耳朵这道能够拯救不开心的柠檬方块到底怎么做？@墨西娘 将会在课程里分享。
柠檬小方&奶香提子酥的做法图解3

步骤3

层次封面，酸甜开胃～
柠檬小方&奶香提子酥的做法图解4

步骤4

奶香提子酥是鲍师傅糕点的又一款当家小甜品！可以配下午茶，也可以当办公室小零嘴儿，香酥酸甜，奶香十足。
柠檬小方&奶香提子酥的做法图解5

步骤5

更让人欣喜的是，这个酥脆的小饼干，可以调配的口味很多，可以用到的果料选择也非常广泛，举一反三，可以说非常实用了。
柠檬小方&奶香提子酥的做法图解6

步骤6

完成。

柠檬小方、奶香提子酥的烹饪技巧

报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。 微博@墨西娘生活家 墨西娘个人微信：guangyingji （备注豆果）欢迎进群交流讨论～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 墨西娘 编写，未经授权不得转载

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