南瓜豆沙包

精品
2.7万 浏览 221 收藏
收藏
松鼠鱼77
松鼠鱼77 松鼠鱼77
＋ 关注


南瓜中含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴单位能够矿物质，还有甘露醇、瓜胺素等活性成分。 南瓜中果胶含量丰富，有很好的解毒功效。其中的维生素C好氨基酸能够防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用。 这么多功效的南瓜我们可不能放过，今天用南瓜和糯米粉做一道南瓜豆沙包，金黄金黄的外皮，Q弹软糯的口感，香香甜甜的内馅，这就是让你吃一口就停不下的南瓜包，也难怪一上桌就被一抢而空。

南瓜豆沙包的用料

南瓜泥 200克 糯米粉 160克
豆沙馅 120克 葡萄干 8粒
食用油 1小勺

南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

准备食材。（图中是蒸好的南瓜泥）
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

南瓜洗净切片上锅蒸熟，趁热去皮用勺子压成泥。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

南瓜泥放入盆，倒入糯米粉。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

揉成一个不软不硬光滑的面团，盖盖醒10分钟。
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

准备馅。豆沙馅分成8个15克左右的小剂子，糯米面团也分成8个50克左右的小剂子。
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

糯米面团压扁，包入豆沙馅。
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

收口、揉圆。用刮板或牙签压出南瓜外形。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

中间放一粒葡萄干，作为南瓜蒂。
南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

用小刷子薄薄的刷上一层食用油。
南瓜豆沙包的做法图解10

步骤10

全部做好后，放蒸笼上锅，旺火足气蒸10分钟即可。
南瓜豆沙包的做法图解11

步骤11

成品。
南瓜豆沙包的做法图解12

步骤12

成品。
南瓜豆沙包的做法图解13

步骤13

成品。

南瓜豆沙包的烹饪技巧

1、植物油也可以不刷，刷油是为了防止外皮风干，蒸出来更漂亮。 2、内馅也可以换成其他自己喜欢的枣泥、蔬菜类都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 香 高颜值

南瓜豆沙包的其他做法更多

南瓜豆沙包的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜豆沙包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜豆沙包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 南瓜豆沙包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活