窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#

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玉米具有减肥、放癌抗癌的功效、具有降血压血脂、增加记忆力、明目、促进胃肠蠕动的作用、虾酱里的虾青素是世界上最强的一种抗氧化剂、被称为超级维生素E……

主料

玉米面100克 30克
50克 30克
鸡蛋2个 各半个
50克 5克
2克 10克
花菇2个 3克
2克 3克

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法步骤

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

1. 3种面粉备齐

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

2. 把3种面粉放入盆里、加小苏打用温水和面

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

3. 和好的面团醒发至少半个小时左右

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

4. 醒发好的的面团分成6份、取一份揉成光滑的上尖下宽的形状、用大拇指在中间挫个洞洞、不要挫透呀

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

5. 这样窝窝头就做好了

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

6. 放入锅中大火烧开后继续蒸8分钟即可关火、焖5分钟后就可以了

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

7. 蒸好的窝窝头放入盘子里备用

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

8. 青红椒切碎、花菇切去小丁、葱姜切末

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解9

9. 热锅凉油、把鸡蛋打散加入虾酱放入锅中煸炒熟、盛出备用

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解10

10. 另起锅倒入花生油爆香葱姜末

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解11

11. 加入花菇丁继续翻炒

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解12

12. 加入味极鲜、料酒、花椒粉

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解13

13. 加入盐和鸡精调味后继续煸炒

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解14

14. 再加入青红椒丁煸炒

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解15

15. 倒入炒好的虾酱鸡蛋翻炒均匀即可

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解16

16. 把炒好的虾酱小炒放入蒸好的窝窝头里装盘即可食用

窝窝头虾酱小炒#厨此之外,锦享美味#的做法图解17

17. 成品一

小贴士

和好的面团一定要醒发至少半个小时左右哟……

©本菜谱的做法由 踏月色而来7737 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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