乳酪面包

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冰妈厨房

冰妈厨房

2017-09-19
有点颜值有点内涵的面包。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉200g 3g
鸡蛋2个 50 g
奶油奶酪100g 牛奶200ml
20g 适量

乳酪面包的做法步骤

乳酪面包的做法图解1

1. 鸡蛋,面粉,酵母,白糖,适量的温牛奶一起放面包机里一起搅拌。

乳酪面包的做法图解2

2. 搅拌成团后加入黄油再搅拌。

乳酪面包的做法图解3

3. 搅拌好后静置发酵,一般一小时以上。

乳酪面包的做法图解4

4. 揉搓排气,再揉搓成圆形放入模具里,进行发酵,一般也需一小时左右。

乳酪面包的做法图解5

5. 发酵好后入烤箱,120度20分钟左右。

乳酪面包的做法图解6

6. 烤好后冷却脱模。

乳酪面包的做法图解7

7. 冷却后切成4块。

乳酪面包的做法图解8

8. 再中间切两刀。

乳酪面包的做法图解9

9. 奶油奶酪,糖粉,点点牛奶打发。

乳酪面包的做法图解10

10. 在划刀口处抹上奶油奶酪。

乳酪面包的做法图解11

11. 靠内侧都抹上奶酪。

乳酪面包的做法图解12

12. 奶粉倒入盘中。

乳酪面包的做法图解13

13. 抹上奶酪的部分都沾上奶粉。

乳酪面包的做法图解14

14. 然后在面包上筛上少许奶粉。

乳酪面包的做法图解15

15. 是不是颜值也很高呀。

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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