鸡肉土豆沙拉

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沙拉做为早餐的配角，经常出现在我家的餐桌上，所以家里经常备一些新鲜的蔬菜，混合搭配就是一份美味的沙拉，做起来轻松，营养也丰富，口感更是不错，搭配面包和牛奶就是营养的早餐了。

鸡肉土豆沙拉的用料

土豆 80g 鸡蛋 1个
芦笋 6g 鸡块 1块
圣女果 2个 奥尔良腌料 10g
橄榄油 20g 苹果醋 10g
柠檬汁 5g 蜂蜜 5g
黑胡椒颗粒 1g

鸡肉土豆沙拉的做法

鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解1

步骤1

土豆和鸡蛋上锅蒸熟。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解2

步骤2

鸡块用奥尔良腌料腌制几小时入味。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解3

步骤3

砂锅里倒入橄榄油。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解4

步骤4

油热后放入芦笋煎至表面翠绿。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解5

步骤5

放入鸡块两面煎熟。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解6

步骤6

碗里倒入苹果醋和橄榄油。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解7

步骤7

再加入少许柠檬汁、蜂蜜、黑胡椒颗粒，搅拌均匀。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解8

步骤8

土豆切块铺在杯底。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解9

步骤9

放入切开的鸡肉。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解10

步骤10

放入芦笋和圣女果。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解11

步骤11

将鸡蛋切开放入最上面。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解12

步骤12

将油醋汁淋在沙拉上面即可。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解13

步骤13

成品。
鸡肉土豆沙拉#手残党VS西餐大厨#的做法图解14

步骤14

成品。

鸡肉土豆沙拉的烹饪技巧

1.我用的土豆个头比较小，所以蒸了三个。 2.配菜可随意，但是沙拉加点肉味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 香 沙拉 蒸锅

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