杭椒小炒月牙骨

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杭椒炒月牙骨的用料

小葱 3根 蒜头 3颗
油 适量 月牙骨
杭椒 豆豉
料酒或白酒 辣椒面
香菇

杭椒炒月牙骨的做法

杭椒小炒月牙骨的做法图解1

步骤1

月牙骨焯水
杭椒小炒月牙骨的做法图解2

步骤2

月牙过焯水后再冷水里泡一会，到料酒或白酒去腥
杭椒小炒月牙骨的做法图解3

步骤3

准备好杭椒，豆豉，香菇看自己口味可放可不放
杭椒小炒月牙骨的做法图解4

步骤4

葱，蒜，香菜
杭椒小炒月牙骨的做法图解5

步骤5

月牙骨放油炒之无水，略微发黄上色
杭椒小炒月牙骨的做法图解6

步骤6

倒入杭椒香菇继续翻炒
杭椒小炒月牙骨的做法图解7

步骤7

将杭椒煎之微微起皮
杭椒小炒月牙骨的做法图解8

步骤8

加入豆豉葱蒜继续炒一会，如果能吃辣的也可以放些辣椒面在里，最后加盐味精出锅即可
杭椒小炒月牙骨的做法图解9

步骤9

完成

杭椒炒月牙骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 一枚吃货99 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 下饭菜

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