原味椰子鸡

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椰子鸡在南方是一道色香味俱全的人气美食，也是一道滋补养生的美味汤品！椰子水养颜美容、补益脾胃；鸡性平不燥，两者搭配做出的椰子鸡四季皆宜，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之效，尤其适用于疲倦无力，烦热口渴等症状。

椰子鸡的用料

鸡 1100g	佳乐椰子水 1L
马蹄 20g	冰糖 9g
生姜 6g	枸杞 3g
盐 3g	纯净水 500ml

椰子鸡的做法

步骤1

准备食材；

步骤2

鸡肉切块加入姜片、盐，焯水后用凉水洗净沥干备用；

步骤3

将纯净水、椰子水、冰糖一起倒入锅中煮沸；

步骤4

放入焯水沥干后的鸡；

步骤5

放入马蹄、枸杞，煮沸后换大火（1500W左右）再煮5分钟即可。

步骤6

成品。

椰子鸡的烹饪技巧

1.食材具体用量如步骤图所示，大家可以按个人口味适量增减； 2.原味椰子鸡偏海南风味，食材中有含海南珍珠马蹄，大家可用普通马蹄代替，风味不减； 3.食用时可搭配酱料（配沙姜，酱油，青金桔，泰椒）； 4.打锅建议小火（400W左右）慢煮。 5.此文为搜狐号Miss远兮原创内容，特此声明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

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分类：无水印煮咸甜香

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