紫薯煎饼裹果果

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9.24 这是一个冷冻水果假奶油 巧克力酱不经晒的故事……追番追到脑袋瓜子好像有点不够使了

紫薯煎饼的用料

紫薯粉 少量 面粉 1
牛奶 2～3 鸡蛋
橄榄油 巧克力酱
高仿奶油 真的更好 水果

紫薯煎饼的做法

紫薯煎饼裹果果的做法图解1

步骤1

往碗里倒点儿面粉，这些大概有二三两……吧？
紫薯煎饼裹果果的做法图解2

步骤2

看心情往里搁一两勺紫薯粉，抹茶粉可可粉啥的都挺好，不加也没事
紫薯煎饼裹果果的做法图解3

步骤3

往里磕个鸡蛋，就请假装这是一个完整的鸡蛋不要问我为啥没蛋黄行么谢谢了……
紫薯煎饼裹果果的做法图解4

步骤4

稍微搅和搅和，拆盒牛奶倒进去
紫薯煎饼裹果果的做法图解5

步骤5

认真的搅和匀
紫薯煎饼裹果果的做法图解6

步骤6

加点儿油，黄油色拉油橄榄油都行
紫薯煎饼裹果果的做法图解7

步骤7

看情况补点儿水，最后搅和成有点稀，整体没啥明显颗粒的糊糊就可以啦，不放心可以过个筛
紫薯煎饼裹果果的做法图解8

步骤8

拿个平底锅，象征性的刷层油，小火加热到略微有点烫手，舀勺糊糊进去，迅速果断嗷嗷潇洒的端起锅来转一圈，（如果一切顺利没啥意外的话……）糊糊就成了一张薄饼
紫薯煎饼裹果果的做法图解9

步骤9

锅扔回小火上，静静等饼变色冒泡
紫薯煎饼裹果果的做法图解10

步骤10

瞅着小泡变大泡，整个饼眼看就要离锅出走整个飞起了（大雾）理论上就是熟了可以吃了
紫薯煎饼裹果果的做法图解11

步骤11

拿个铲/勺/叉子？沿着饼边转一圈
紫薯煎饼裹果果的做法图解12

步骤12

端锅往外一倒，饼就出来啦～按这个流程非常耐心的把剩下的糊糊们摊完
紫薯煎饼裹果果的做法图解13

步骤13

看情况打发点儿淡奶油，或者比着这个打个假奶油……
紫薯煎饼裹果果的做法图解14

步骤14

看心情切点水果，罐头也行
紫薯煎饼裹果果的做法图解15

步骤15

往饼上舀坨奶油，扔几块水果粒
紫薯煎饼裹果果的做法图解16

步骤16

随便一包就可以吃啦～假奶油……晒……晒化了？
紫薯煎饼裹果果的做法图解17

步骤17

也可以这样，少加奶油跟水果，不加也行，随便一叠，看心情淋点儿巧克力酱，搁上一把从冷冻里扒翻出来的黄桃块葡萄粒
紫薯煎饼裹果果的做法图解18

步骤18

眼瞅着冰淇淋口感的冻葡萄一点点儿化完……抢救无效 自抱自泣
紫薯煎饼裹果果的做法图解19

步骤19

来 ，张嘴 ~
紫薯煎饼裹果果的做法图解20

步骤20

这饼软软QQ的带点儿奶香，搭上水果啥的有点好吃，如果奶油是真的估计更好吃

紫薯煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 小吃

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