紫薯煎饼

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澄碧湖罗非
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天渐渐冷起来了，窗外阴雨绵绵，这种鬼天气是偶尔可以作为窝在棉被里不想出来借口，反正天是塌不下来的

紫薯煎饼的用料

紫薯 300克 面粉 200克
白糖 适量 奶粉 适量
鸡蛋 一枚

紫薯煎饼的做法

紫薯煎饼的做法图解1

步骤1

配齐材料
紫薯煎饼的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切片放入压力锅蒸
紫薯煎饼的做法图解3

步骤3

蒸熟的紫薯用锅铲压成泥
紫薯煎饼的做法图解4

步骤4

面粉、鸡蛋、奶粉、白糖搅成面糊
紫薯煎饼的做法图解5

步骤5

加入紫薯泥
紫薯煎饼的做法图解6

步骤6

搅成软硬适中的面糊，想吃软一点的可调稀
紫薯煎饼的做法图解7

步骤7

分成若干小面团
紫薯煎饼的做法图解8

步骤8

热锅放少许油慢火煎，要勤翻，边煎边压尽量压簿，容易熟
紫薯煎饼的做法图解9

步骤9

成品

紫薯煎饼的烹饪技巧

第一次做，卖相不好，但好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 澄碧湖罗非 编写，未经授权不得转载

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