吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来

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美味栗子季来到啦！好吃营养补气血高蛋白的栗子谁不爱？宝宝们更应多吃哟。 将做成甜品更是让人甜到心坎。这次用了栗子来做芝士蛋糕，相当MATCH，做法也是简单至极！（不算装饰的话） 详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“栗子芝士”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。

栗子蛋糕的用料

消化饼干【饼干底 】 60g 无盐黄油 【饼干底 】 30g
奶油奶酪【奶酪糊】 200g 细砂糖【奶酪糊】 70g
鸡蛋 【奶酪糊】 1个中 杏仁粉 【奶酪糊】 30g
牛奶 【奶酪糊】 50ml 无盐黄油 【奶酪糊】 30g
熟板栗仁【其它】 200g 栗子酱 【其它】
淡奶油 【其它】 熟花生仁碎【其它】

栗子蛋糕的做法

吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解1

步骤1

制作饼干底： 1消化饼干放入保鲜袋用擀面杖擀碎，或者直接放入搅拌机磨碎。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解2

步骤2

2黄油微波融化，与饼干碎拌匀后倒入蛋糕模中压紧实，放入冰箱冷藏待用。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解3

步骤3

制作蛋糕： 1 将蛋糕糊所有材料倒入料理机，打至细腻的糊状。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解4

步骤4

2 将一半板栗摆放在模具中，倒入一半奶酪糊。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解5

步骤5

3 再摆上剩下的板栗仁，倒入剩余面糊。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解6

步骤6

4 烤箱预热170度，烤40-50分钟，至表面微黄。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解7

步骤7

5 烤好的蛋糕放入冰箱冷藏3小时以上，取出后脱模。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解8

步骤8

装饰： 1 用刀将蛋糕修成栗子的形状。（雨滴形）
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解9

步骤9

2 用融化巧克力画出眼睛嘴巴和脸蛋，放入冰箱冷藏至凝固。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解10

步骤10

3 取少许栗子酱和淡奶油（比例1：1）用蛋抽搅拌至顺滑细腻。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解11

步骤11

4 将栗子奶油抹在蛋糕上，然后在下面一圈粘上花生碎，最后摆上巧克力的五官。
吃过这个蛋糕，才算真正感受金秋的到来的做法图解12

步骤12

吃！

栗子蛋糕的烹饪技巧

【T I P S】 栗子酱和花生碎都是买现成的。 装饰比做蛋糕还要麻烦，其实可以不装饰，已经是又好看又好吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-28

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 烤 甜

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