奶油炒虾-我也能成为西餐大厨

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西餐厅里的奶油炒大虾令我印象深刻，皮酥肉嫩、奶油夹杂蒜香的味道总是令人食指大动。现在，如此美味的佳肴，在家也能自己做，而且材料和制作都非常简单。平常日子里，炒上一碟，令人回味无穷！

奶油炒虾的用料

红虾 200g 洋葱 15g
大蒜 10g 淡奶油 10ml
盐 2g 色拉油 适量

奶油炒虾的做法

奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解1

步骤1

大蒜和洋葱剁碎
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解2

步骤2

红虾开背、抽肠后洗净，用布或厨房纸沥干水分
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解3

步骤3

锅里加入色拉油烧热
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解4

步骤4

放入红虾炸至表皮酥脆，捞出沥油备用
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解5

步骤5

另起锅，加少许色拉油，加入大蒜和洋葱用小火爆炒
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解6

步骤6

加入淡奶油炒一下
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解7

步骤7

放入红虾
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解8

步骤8

加入盐
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解9

步骤9

大火翻炒片刻即可
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解10

步骤10

阵阵奶油大蒜香味
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨的做法图解11

步骤11

皮脆肉嫩的吮指大虾

奶油炒虾的烹饪技巧

1. 可以用自己喜欢的虾来烹调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-01

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 下酒菜 家常菜 爆 炒

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