杏鲍菇牛肉粒

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大家如果不喜欢粒状,可以切片切条,做菜随心最重要

杏鲍菇牛肉粒的用料

牛肉粒 500克 杏鲍菇 2大个
生抽 2大勺 蚝油 2大勺
一大勺 蒜头 5瓣
食用油 适量 生姜 半块
料酒 1大勺 白米醋 一大勺
玉米淀粉 一小勺 青红椒 各1个

杏鲍菇牛肉粒的做法

杏鲍菇牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉切粒
杏鲍菇牛肉粒的做法图解2

步骤2

加姜加蒜
杏鲍菇牛肉粒的做法图解3

步骤3

加料酒
杏鲍菇牛肉粒的做法图解4

步骤4

加生抽
杏鲍菇牛肉粒的做法图解5

步骤5

加蚝油
杏鲍菇牛肉粒的做法图解6

步骤6

加糖
杏鲍菇牛肉粒的做法图解7

步骤7

加玉米淀粉
杏鲍菇牛肉粒的做法图解8

步骤8

混合,用保鲜膜包好放冰箱冷藏四小时以上
杏鲍菇牛肉粒的做法图解9

步骤9

杏鲍菇,青红椒切粒
杏鲍菇牛肉粒的做法图解10

步骤10

无油,下杏鲍菇翻炒,煸干水分
杏鲍菇牛肉粒的做法图解11

步骤11

煸到边边焦香,盛起
杏鲍菇牛肉粒的做法图解12

步骤12

放油炒牛肉粒
杏鲍菇牛肉粒的做法图解13

步骤13

七成熟时放杏鲍菇
杏鲍菇牛肉粒的做法图解14

步骤14

放米醋
杏鲍菇牛肉粒的做法图解15

步骤15

加青红椒继续翻炒,再炒两三分钟盛起
杏鲍菇牛肉粒的做法图解16

步骤16

出锅吃吃吃

杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-03

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