红烧嫩豆腐

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忆木子
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我最喜欢吃嫩的豆腐了，就像吃豆腐脑一样。

红烧嫩豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 大蒜 3瓣
豆瓣酱 1汤匙 葱 1条
酱油 适量 鸡精，白糖 适量

红烧嫩豆腐的做法

红烧嫩豆腐的做法图解1

步骤1

准一盒嫩豆腐。
红烧嫩豆腐的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入蒜粒，一勺豆瓣酱，一点鸡精，酱油，小火炒出香味。
红烧嫩豆腐的做法图解3

步骤3

倒入豆腐，轻轻的推，让调料煮进豆腐里面，大楷2分钟就可以了。起锅前放一点白糖，葱就可以了。（我放的葱白所以看不见葱花）
红烧嫩豆腐的做法图解4

步骤4

出锅可以撒点花椒面和葱花。我没有放。

红烧嫩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 辣 香 豆瓣味

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