★芝士烤牛肉丸★

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虽然是肉,但我觉得不会太腻。做起来比红烧肉、炖排骨之类的要简单许多,吃起来也更加方便,不用啃,不会流汤汁,小叉子一chu就进嘴里啦!

芝士烤牛肉丸的用料

牛里脊 40g 胡萝卜 15g
蘑菇 半个 洋葱 两片
淀粉 3g 宝宝酱油 2g
芝士碎 适量

芝士烤牛肉丸的做法

★芝士烤牛肉丸★的做法图解1

步骤1

准备食材,牛肉也可以用其他里脊肉替换,奶酪丝用平时做披萨、焗饭的那种就行。
★芝士烤牛肉丸★的做法图解2

步骤2

里脊肉去筋膜,留好咀嚼的肉,切成块待用。
★芝士烤牛肉丸★的做法图解3

步骤3

然后把其他配菜也切成小块。
★芝士烤牛肉丸★的做法图解4

步骤4

把所有切好的肉、菜都扔进料理杯,打碎再倒入酱油(1岁以下可不加),再搅打几下。
★芝士烤牛肉丸★的做法图解5

步骤5

把搅碎的肉糜倒入碗中,把淀粉也倒进去,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
★芝士烤牛肉丸★的做法图解6

步骤6

准备好模具,刷油。泥萌也可以直接用烤碗、烤盘。之后把肉糜团成丸子放到模具中。(此时可以预热烤箱,上下火180度。)
★芝士烤牛肉丸★的做法图解7

步骤7

再撒上慢慢的芝士碎,别不舍的放哦!
★芝士烤牛肉丸★的做法图解8

步骤8

等烤箱预热完成,将模具放入,上下火180度,烤15分钟。
★芝士烤牛肉丸★的做法图解9

步骤9

等芝士烤化,上色,基本牛肉丸也烤熟啦!贝塔表示,就喜欢吃大肉!哈哈

芝士烤牛肉丸的烹饪技巧

* 牛肉也可以换做猪肉、鸡肉、虾肉,看宝宝爱吃哪种吧! * 烤盘的链接,如果泥萌问我,我就留言告诉泥萌好伐?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-13

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