豆乳盒子

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吃一口柔滑细腻到想哭！豆乳和奶油入口融化在口腔，滑进喉咙。夹层蛋糕松软细腻，撒在表面的黄豆粉香浓馥郁，舀一勺放进嘴里。四种味道在舌尖散开，甜度刚好不腻，好吃到想拽起小伙伴一起转圈圈！

豆乳盒子的用料

淡奶油 150g 豆浆 200g
白砂糖 15g 糖粉 40g
玉米淀粉 20g 蛋黄 2个
奶油奶酪 100g

豆乳盒子的做法

豆乳盒子的做法图解1

步骤1

制作豆乳盒子食材大集合；
豆乳盒子的做法图解2

步骤2

准备两个蛋黄（制作奶黄酱）
豆乳盒子的做法图解3

步骤3

把蛋黄打散搅拌均匀；
豆乳盒子的做法图解4

步骤4

加入糖粉；
豆乳盒子的做法图解5

步骤5

搅拌至糖粉完全融化；
豆乳盒子的做法图解6

步骤6

加入玉米淀粉；
豆乳盒子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀；
豆乳盒子的做法图解8

步骤8

加入豆浆；
豆乳盒子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀；
豆乳盒子的做法图解10

步骤10

倒入平底锅，小火炒制；
豆乳盒子的做法图解11

步骤11

小火炒制，成面糊粘稠状；
豆乳盒子的做法图解12

步骤12

制作奶油；
豆乳盒子的做法图解13

步骤13

稍微打法的淡奶油加入白砂糖；
豆乳盒子的做法图解14

步骤14

将淡奶油打发；
豆乳盒子的做法图解15

步骤15

打发的淡奶油，要干性打发；
豆乳盒子的做法图解16

步骤16

在盒子底部放上蛋糕片；
豆乳盒子的做法图解17

步骤17

挤上黄豆奶酪酱；
豆乳盒子的做法图解18

步骤18

在上面挤入打发的奶油；
豆乳盒子的做法图解19

步骤19

在铺上第二层蛋糕片筛上熟黄豆粉；
豆乳盒子的做法图解20

步骤20

在铺上第二层蛋糕片；
豆乳盒子的做法图解21

步骤21

挤上黄豆奶酪酱；
豆乳盒子的做法图解22

步骤22

挤上打发的奶油；
豆乳盒子的做法图解23

步骤23

再进行奶油的表面装饰；
豆乳盒子的做法图解24

步骤24

撒上熟黄豆粉；
豆乳盒子的做法图解25

步骤25

滴答滴豆乳盒子做好啦
豆乳盒子的做法图解26

步骤26

搭配咖啡吃更好哦~~

豆乳盒子的烹饪技巧

于食谱步骤的局限性，蛋糕片的做法可以参考我之前的食谱“瑞士卷”的食谱制作方法；更多烘焙问题可以添加微信xlyxb1111进行烘焙交流、讨论！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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