土豆鹌鹑蛋饼

精品
1.3万 浏览 110 收藏
收藏
花晨月夕23
花晨月夕23
＋ 关注

土豆含有丰富的膳食纤维，具有抗衰老的功效，又是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效。女儿很喜欢吃的一款早点，有荤有素，营养丰富。

土豆鹌鹑蛋饼的用料

土豆 200g 鹌鹑蛋 6只
面粉 80g 油 适量
盐 适量 葱 3根

土豆鹌鹑蛋饼的做法

土豆鹌鹑蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮切细丝，放开水中煮1分钟捞出。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解3

步骤3

将土豆丝，葱花，面粉，盐放入碗中。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解4

步骤4

加入少许水，搅拌成厚薄均匀的面糊。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解5

步骤5

电饼档抹上一层薄油，用勺子掏一勺面糊放入电饼档中，用勺子整理成中间凹下去的圆型小饼。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解6

步骤6

小饼中间放入一个鹌鹑蛋煎制。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解7

步骤7

一面煎黄后小心翻面再煎。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解8

步骤8

待两面煎成金黄色即可出锅。
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解9

步骤9

成品图
土豆鹌鹑蛋饼的做法图解10

步骤10

成品图

土豆鹌鹑蛋饼的烹饪技巧

土豆事先在开水中煮1分钟，煎饼时易熟。（食用未烧熟土豆可引起急性中毒）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 花晨月夕23 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 咸 饼

土豆鹌鹑蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆鹌鹑蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆鹌鹑蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 土豆鹌鹑蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活