奶油栗子酱小熊三明治：一个玻璃罐留住栗子的美味

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【 T I P S 】 栗子是市售的袋装熟栗子，可以直接开袋食用的，许多品牌都有做。（比如三只松鼠这类型的坚果零食品牌），我直接用了7-ELEVEN的栗子。 如果想要用自己煮熟的栗子仁也可以，要选择淀粉含量高的栗子，而且要确保煮到很软绵的状态，否则做出来的酱可能不够细腻顺滑。 这个栗子泥适合做抹酱，或者加入打发奶油做栗子蛋糕，如果想要做月饼，可以减少100~200克的淡奶油，这样栗子泥就会比较硬，适合做月饼了。

奶油栗子酱小熊三明治的用料

熟栗子仁 200克 淡奶油 400克
红糖 4大匙（60克）

奶油栗子酱小熊三明治的做法

步骤1

栗子仁和淡奶油一起加热至沸腾。

步骤2

加入红糖，转最小火煮15分钟。

步骤3

用料理机或者料理棒打成细腻顺滑的泥状。

步骤4

美味的栗子酱就做好啦！就是这么简单，但是美味到惊为天人！ 不论是用来做包面包还是做抹酱，都好吃极了！

奶油栗子酱小熊三明治的烹饪技巧

抱歉忘记拍过程图，大家看视频吧！ (。・＿・。)ﾉI’m sorry~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载
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