蒜蓉黄油阿根廷红虾

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中粮我买的刺身级阿根廷红虾，肥大鲜美、今天用它来做道蒜蓉黄油大虾吧。

蒜蓉黄油阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 2只 大蒜 2瓣
黄油 一块 胡椒粉 少许
盐 少许 迷迭香（没有就不放） 少许
白葡萄酒 少许

蒜蓉黄油阿根廷红虾的做法

蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

很高兴收到中粮我买送来的刺身级阿根廷红虾，头天傍晚下单第二天上午送达，冷链物流给力。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

开封验货，非常新鲜的大红虾，船捕即冻，冻的杠杠的从阿根廷一路来到餐桌
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

刺身级品质，还这老大一只。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

所需食材：阿根廷红虾两只，黄油一块、蒜两瓣，迷迭香一支，胡椒粉少许（白胡椒黑胡椒都可以，我用的是白黑绿三种混合的），白葡萄酒两勺。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

这种虾虾肉极嫩，自然解冻后用剪刀开背，去除泥肠足须，清洗干净。蒜压成蒜泥。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

平底锅小火融化黄油。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

保持小火下蒜泥炒出香味。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

保持小火，下红虾单面煎两分钟。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

翻面撒入胡椒粉、迷迭香，少许盐，再煎两分钟。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

烹入白葡萄酒，大火烧半分钟。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解11

步骤11

出锅，把剩下的黄油蒜泥汁淋在虾上。
蒜蓉黄油阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解12

步骤12

可以配上些喜欢的蔬菜或水果做围盘沙拉，也可以再依口味淋些蛋黄酱或者甜辣酱。或者把面包烤香蘸黄油蒜汁，也非常美味。趁热来吃吧。

蒜蓉黄油阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载

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