不辜负好时光~暖暖的豆腐脑儿
精品
独家
周末早起,为了可口的早餐
豆腐脑儿的做法
步骤1
黄豆150克头天晚上清水泡好,泡好的黄豆才能更好的出浆,夏天放冰箱哦。这是三人份的,一人50克黄豆
步骤2
豆浆机1500ML水,调至果汁功能,两两次。第一次打好后漏出豆浆,加水继续打第二次,水量一共就1500。50克黄豆500毫升水,以此类推
步骤4
过滤好的豆浆,上锅熬,开了后小火煮五分钟以上,一定要煮熟哦,不然会中毒
步骤8
豆浆煮好后迅速倒入装内酯水的容器内,一个方向搅拌均匀,盖严盖子。这个必须保持温度,冬天室温太冷,可以放至有温水的锅内保持温度
步骤9
静至15分钟左右,中途不要揭盖,也不要去搅拌
步骤10
等待期间准备调料,我弄的榨菜,虾皮,没有花生用腰果代替。也可以弄黄豆,其他的东西,按自己喜好来
豆腐脑儿的烹饪技巧
我是弄的三人份,黄豆,水,内酯的比例是50:500:1,以此类推
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-21
©本菜谱的做法由
有瑷私厨 编写,未经授权不得转载
豆腐脑儿的其他做法更多
豆腐脑儿的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 不辜负好时光~暖暖的豆腐脑儿
查看更多评论
/ 14 不辜负好时光~暖暖的豆腐脑儿的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活