辣爆小龙虾

2.5万 浏览 33 收藏
收藏
一米阳光_灿灿
一米阳光_灿灿
＋ 关注

儿子在串店吃了这道菜很喜欢，我决定挑战一下，本来还为聚齐众多材料而忧心，买小龙虾的时候，店家推荐了酱料（意外之喜

辣爆小龙虾的用料

龙虾 1.5斤 香菜 喜欢吃就多放
开水 适量 植物油 适量
大葱 半棵 圆葱 一个半

辣爆小龙虾的做法

辣爆小龙虾的做法图解1

步骤1

新鲜小龙虾清水浸泡一下午，用刷子刷洗干净。
辣爆小龙虾的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量的油，稍稍多一点。龙虾下锅翻炒出香味，颜色变成红色。加入葱和圆葱少量、调料酱翻炒均匀，然后加入适量清水，这里我煮了15分钟（主要第一次做怕不熟，但网上查说是小龙虾煮10分钟就可），剩余圆葱7分钟后下入，要不就煮烂了，吃不到的，出锅时加入香菜。儿子建议我要龙虾更加入味可关火让龙虾浸泡一会再加热出锅。
辣爆小龙虾的做法图解3

步骤3

第一次做考虑不周，圆葱煮烂了影响美观，但龙虾味道正宗，麻辣鲜美。

辣爆小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 一米阳光_灿灿 编写，未经授权不得转载

辣爆小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣爆小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣爆小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 辣爆小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活