孜然辣肉片

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奈瓷刀具，超高颜值，采用高科技高纯度奈米氧化锆原料，更轻薄更有韧性，不易破坏食材组织，保持食物最本真营养。一套三小件 光滑镜面，不残留，好清洗，轻轻一冲即可，真正健康卫生的好工具 切肉等完全无压力，就是太锋利，要小心使用。

孜然辣肉片的用料

猪瘦肉 150克 孜然粉 1小勺
盐 半勺 鸡粉 1/4勺
菜籽油 1勺 自制辣椒酱 半小勺

孜然辣肉片的做法

孜然辣肉片的做法图解1

步骤1

猪肉切片
孜然辣肉片的做法图解2

步骤2

加入盐，鸡粉，菜籽油
孜然辣肉片的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制20分钟
孜然辣肉片的做法图解4

步骤4

锅里坐油烧热码入肉片
孜然辣肉片的做法图解5

步骤5

全程中火翻炒至熟
孜然辣肉片的做法图解6

步骤6

把油沥干(我是夹出码在碗里)
孜然辣肉片的做法图解7

步骤7

用厨房纸把锅擦干，再把肉片片倒入锅里
孜然辣肉片的做法图解8

步骤8

加入一勺孜然粉
孜然辣肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
孜然辣肉片的做法图解10

步骤10

加入辣椒酱再次翻炒均匀
孜然辣肉片的做法图解11

步骤11

成品图
孜然辣肉片的做法图解12

步骤12

成品图
孜然辣肉片的做法图解13

步骤13

成品图
孜然辣肉片的做法图解14

步骤14

成品图

孜然辣肉片的烹饪技巧

1.肉片切好再腌制才会入味 2.肉片尽可能切薄点容易入味 唠叨提醒：刀锋锋利，使用时请加倍小心。请放置在远离宝宝的地方，避免危险。请勿接近火源或置于高温处。不能代替剁刀使用哦，避免重摔或外力撞击，防止刀锋跌落。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 孜然味 炒

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