山楂雪球

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豆粉8027079659
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山楂雪球的用料

山楂 500克 白糖 250
水 200 白醋 2勺半

山楂雪球的做法

山楂雪球的做法图解1

步骤1

山楂清洗，加盐浸泡后，冲净，晾干
山楂雪球的做法图解2

步骤2

在干净的锅里加糖和水，开火
山楂雪球的做法图解3

步骤3

不停的搅拌，直至出现气泡
山楂雪球的做法图解4

步骤4

充分的把水分蒸发，出现均匀的小气泡，加入白醋搅拌均匀，(白醋是使糖快速结晶)关火后继续搅拌
山楂雪球的做法图解5

步骤5

搅拌至发白浓稠，(注意这个时候的糖以免快速的干掉)，加入山楂
山楂雪球的做法图解6

步骤6

不停的搅拌
山楂雪球的做法图解7

步骤7

已经成形
山楂雪球的做法图解8

步骤8

完美的可以出锅
山楂雪球的做法图解9

步骤9

装盘即可食用，拍照

山楂雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 豆粉8027079659 编写，未经授权不得转载

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