山楂雪球

精品 独家
7136 浏览 137 收藏
收藏
偶尔做饭的小陈
偶尔做饭的小陈
＋ 关注

山楂和冬季更配哦

山楂雪球的用料

山楂 500g 白糖 100g
水 100ml 白醋 半勺

山楂雪球的做法

山楂雪球的做法图解1

步骤1

山楂去蒂洗净，把开花那头用刀挖净清理干净。
山楂雪球的做法图解2

步骤2

把同等量的白糖和凉白开放进锅中，中火煮至冒透明大泡泡。
山楂雪球的做法图解3

步骤3

白醋加入锅中，铲子要不停的搅拌，直至锅中均匀的冒透明小泡，这时能感觉锅中的水和糖有一些粘稠，快速关火。
山楂雪球的做法图解4

步骤4

把山楂倒进锅中快速的均匀搅拌，都裹满糖浆后盛到底部抹一层油的容器中，静置晾凉。
山楂雪球的做法图解5

步骤5

这个时候底部还是有点热，不过已经很美了哈哈～
山楂雪球的做法图解6

步骤6

摆盘～

山楂雪球的烹饪技巧

没凉的时候不要去动它，不然糖霜会掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 偶尔做饭的小陈 编写，未经授权不得转载

山楂雪球的其他做法更多

上传我做的这道菜

山楂雪球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山楂雪球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 山楂雪球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活