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蟹黄蟹膏熬制秃黄油-蟹粉豆腐小笼-蜜桃爱营养师私厨
独家
10月底，雄蟹肥美的蟹膏上市。
现拆雄蟹蟹膏和母蟹蟹黄，做一罐鲜美的（忒）秃黄油。
蟹粉豆腐的做法
步骤1
现拆的蟹黄蟹膏，某宝有卖。
步骤2
看看这蟹膏，肥美
步骤3
六年陈的花雕酒
步骤4
生姜切片，小葱洗净
步骤5
猪油、玉米油，放入。中火烧。 全是猪油，冻住太厉害，所以一半猪油一半玉米油。
步骤6
放入生姜片
步骤7
放入葱
步骤8
中小火，煎至葱花发黄
步骤9
捞出葱花
步骤10
干葱花，很香，不要扔，拌面好吃
步骤11
捞出生姜，得到一锅去腥的油
步骤12
放入蟹黄蟹膏。
步骤13
炒散，开大火
步骤14
煮沸后，加花雕酒，加高汤
步骤15
盖盖，改中小火，焖15分钟，
步骤16
翻炒，调味：盐、糖、鸡精、白胡椒粉。 自己尝尝味道，再调整。 总共熬制30分钟以上，关火，自然冷却即可。
步骤17
密封罐，热开水烫，清洗干净，晾干
步骤18
装入大瓶，满满一斤秃黄油，做好了
步骤19
看看这蟹膏蟹黄
步骤20
太赞了，朋友圈开卖了！蟹粉豆腐的烹饪技巧
这道菜鲜美无比，但是胆固醇和甘油三酯都很高，每餐不可多食。
餐前吃鱼油2粒，餐后茶族软胶囊2粒。帮助代谢胆固醇和甘油三酯。
吃得健康，方能吃的长久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-25
©本菜谱的做法由 蜜桃爱营养师私厨 编写，未经授权不得转载
蜜桃爱营养师私厨
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