快手手撕饼

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落落脚下一片云
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其实这个是葱油饼～因为有层次也可以叫手撕饼，简版葱油饼，也可以做油苏版的，这款简单易学

快手手撕饼的用料

白面 适量 沸水 适量
食盐 适量 香葱 适量
食用油 适量

快手手撕饼的做法

快手手撕饼的做法图解1

步骤1

把面揉成面团，醒半个小时，醒好后也要再揉一揉（和面时也可添入适量凉水）
快手手撕饼的做法图解2

步骤2

按自己大小需要切块
快手手撕饼的做法图解3

步骤3

擀至长条状
快手手撕饼的做法图解4

步骤4

抹油撒葱花，像折扇子一样折出褶皱，然后对着向里卷如图
快手手撕饼的做法图解5

步骤5

擀至薄饼状
快手手撕饼的做法图解6

步骤6

电饼档预热两面小火煎熟
快手手撕饼的做法图解7

步骤7

成品
快手手撕饼的做法图解8

步骤8

用筷子挑一挑，就变成手撕饼了

快手手撕饼的烹饪技巧

用沸水和面，再添适量凉水，是为了饼吃起来不那么黏，简单易操作，快快动起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 落落脚下一片云 编写，未经授权不得转载

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