油豆腐粉丝汤

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营养师蓝冰滢
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鸭血粉丝汤我们很常见，但是你知道还有一种粉丝汤人气也很高么？它就是油豆腐粉丝汤。油豆腐粉丝汤是上海的经典小吃，经常跟生煎搭配一起食用。生煎的酥脆香嫩配上粉丝汤的香，两种香味的混合！让你就算已经吃完，还是还沉寂在刚刚的美味中。 秋冬季节喝汤来暖身是再好不过了。这么一碗百搭的粉丝汤你可不能错过了~

油豆腐粉丝汤的用料

豆泡 5个 粉丝 30g
鸡汤 200g 香菜 适量
香葱 适量 白胡椒粉 适量

油豆腐粉丝汤的做法

油豆腐粉丝汤的做法图解1

步骤1

将鸡汤放入锅中，加入姜丝熬煮
油豆腐粉丝汤的做法图解2

步骤2

豆泡对半切开，放入锅中煮五分钟左右
油豆腐粉丝汤的做法图解3

步骤3

锅中撒入胡椒粉，放入粉丝煮开
油豆腐粉丝汤的做法图解4

步骤4

关火后捞出，撒上香菜即可

油豆腐粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 白胡椒味 煮 汤 煮锅 锅具

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