麻婆乌鱼片

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杨华13350878749
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麻婆乌鱼片的用料

乌鱼 四两 青笋 一根
青花椒 一钱 红花椒 一钱
干辣椒 三钱 天成一味酱油 适量
鲜味汁 适量 炮姜 适量
鲜姜 适量

麻婆乌鱼片的做法

步骤1

将乌鱼宰杀洗净，片薄片，腌制。

步骤2

锅里下油，放入姜末，炮姜，泡椒末，抄香，放入天成一味，和鲜味汁，取汁待用，鱼片滑熟放在煮熟的青笋丝上，灌入汤汁，浇入糊辣油即可。

麻婆乌鱼片的烹饪技巧

鲜辣加糊辣，鲜香可口，麻辣鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-11

©本菜谱的做法由 杨华13350878749 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 麻辣 中国菜 辣

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