培根炒面

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一个人在家的时候总是不知道吃什么好，特别是周末，不想出去吃，就自己做个面吧。可以是汤面，炒面也可以是一日三餐中的一餐。都很简单和速度。方便面还是偶尔偶尔吃吃就好了。还是要爱护自己哦(>^ω^

培根炒面的用料

挂面 培根
圆白菜 适量 洋葱 适量
芹菜 适量 小葱 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 芝麻 适量
香油 适量 蒜 适量
姜 适量

培根炒面的做法

培根炒面的做法图解1

步骤1

食材准备。洋葱，培根，圆白菜，小葱，芹菜，姜蒜，洗干净备用
培根炒面的做法图解2

步骤2

将洋葱，培根，圆白菜分别切丝备用。小葱，芹菜，姜蒜，分别切成末。 家常挂面煮6成熟，捞出过凉白开沥干水。加少许香油拌匀，以免面条黏在一起。
培根炒面的做法图解3

步骤3

平底锅放少许油。 锅热后放入切好的姜蒜末，炒出香味后放入培根翻炒。 培根炒至颜色稍变加入洋葱继续翻炒。
培根炒面的做法图解4

步骤4

再加入切好的圆白菜丝，翻炒到圆白菜和洋葱稍微软榻，这时放入用香油拌好的面条继续炒。 最后倒入生抽，熟芝麻，翻炒至面条均匀上色，起锅时加入一点盐和鸡精撒上葱花和芹菜花就做好了。

培根炒面的烹饪技巧

不知道面条煮多久和炒多久可以熟，最好的方法就是尝一尝，(>^ω^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-15

©本菜谱的做法由 脆西Tracy 编写，未经授权不得转载
分类： 香 面条 炒 主食

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