炸鸡排

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炸鸡排的用料

鸡蛋 一个 2g
黑胡椒粉 适量 面包糠 适量
鸡胸肉 一块 淀粉 适量
番茄酱 适量 生抽 适量
白糖 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

首先将鸡胸肉洗干净用刀背捶打几下。
炸鸡排的做法图解2

步骤2

加入适量的盐,生抽,黑胡椒,白糖腌制半个小时。
炸鸡排的做法图解3

步骤3

将鸡肉上下包裹淀粉,然后放到蛋液里面,使鸡肉沾满蛋液。
炸鸡排的做法图解4

步骤4

将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。
炸鸡排的做法图解5

步骤5

在锅中倒入适量油,将鸡肉放进锅中,炸至金黄色就可出锅了。
炸鸡排的做法图解6

步骤6

出锅切成块状,撒上番茄酱就可以吃了。

炸鸡排的烹饪技巧

也可以加入点柠檬汁,会更加鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-03

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    / 7 炸鸡排的做法步骤

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