西西里酿茄子

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西西里酿茄子的用料

圆茄子 一个 面包粉 50克
奶酪粉 25克 番茄 2个
松子 一大勺 葡萄干 一大勺
橄榄油 适量 意大利芹 适量
软奶酪 20克

西西里酿茄子的做法

西西里酿茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子一个切成一公分左右薄片
西西里酿茄子的做法图解2

步骤2

茄子片放入烤盘，淋少许橄榄油，200度烤15分钟左右
西西里酿茄子的做法图解3

步骤3

面包粉，软奶酪，奶酪粉，葡萄干，松子，切碎的意大利芹少许，一个番茄切碎，少许盐混到一起
西西里酿茄子的做法图解4

步骤4

等到混合物搅拌到有点湿润
西西里酿茄子的做法图解5

步骤5

加入三大勺橄榄油拌匀
西西里酿茄子的做法图解6

步骤6

烤软的茄子取出烤箱
西西里酿茄子的做法图解7

步骤7

一片茄子上放少许面包粉混合物
西西里酿茄子的做法图解8

步骤8

折起来放入烤碗
西西里酿茄子的做法图解9

步骤9

所有茄子片都酿好放入烤碗
西西里酿茄子的做法图解10

步骤10

一个番茄打碎成汁，浇在茄子上
西西里酿茄子的做法图解11

步骤11

再撒少许奶酪粉，进烤箱180度约三十分钟至汁水收干
西西里酿茄子的做法图解12

步骤12

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西西里酿茄子的烹饪技巧

茄子要烤软才能折起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 NK_HJ 编写，未经授权不得转载

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