不加色素的蓝色馒头

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爱做早餐的娟姐
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每个妈妈都想让孩子吃上颜色鲜艳有健康的食物，大家都知道人工色素对身体的伤害，我要蝶豆花做出蓝色的馒头好吃又好看

不加色素的蓝色馒头的用料

低筋面粉 500 蝶豆花 20g
牛奶 200g 细砂糖 适量
酵母 3g

不加色素的蓝色馒头的做法

不加色素的蓝色馒头的做法图解1

步骤1

蝶豆花泡水，酵母温水搅拌，面粉，牛奶，糖
不加色素的蓝色馒头的做法图解2

步骤2

250克面粉加酵母水和蝶豆花水搅拌，不沾水正好，用牛奶和酵母和另外一个面团
不加色素的蓝色馒头的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜发酵两倍大
不加色素的蓝色馒头的做法图解4

步骤4

将蓝色面团擀成长方形，在上面捏点白色面团
不加色素的蓝色馒头的做法图解5

步骤5

蓝色面皮上涂上一层水，将白色面皮放上面
不加色素的蓝色馒头的做法图解6

步骤6

重叠好
不加色素的蓝色馒头的做法图解7

步骤7

卷成圆形
不加色素的蓝色馒头的做法图解8

步骤8

切成一段段
不加色素的蓝色馒头的做法图解9

步骤9

还做了小兔子
不加色素的蓝色馒头的做法图解10

步骤10

玫瑰花造型
不加色素的蓝色馒头的做法图解11

步骤11

温水再才发酵十分钟后大火蒸十分钟即可

不加色素的蓝色馒头的烹饪技巧

用天然色素代替人工色素
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 爱做早餐的娟姐 编写，未经授权不得转载

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