自煮螺蛳粉

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姜小燕
姜小燕
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朋友圈这几天螺蛳粉很火。经不住诱惑，也不知不觉加入了嗦粉大队。买了一箱回来试试，没有传说中的说很臭，味道也挺好的

自煮螺蛳粉的用料

米粉 一把 花生 一小袋
臭笋 一小袋 酸豆角 一小袋
辣油 一小袋 酱包 一小袋
腐竹 一小袋 脱水木耳 一小袋
萝卜干 一小袋 卤牛肉 少许
贝壳类 几个

自煮螺蛳粉的做法

自煮螺蛳粉的做法图解1

步骤1

辅料全家福
自煮螺蛳粉的做法图解2

步骤2

米粉可以隔夜泡一下，这样煮的快一些，脱水木耳也同时水煮一下
自煮螺蛳粉的做法图解3

步骤3

煮好捞出备用
自煮螺蛳粉的做法图解4

步骤4

贝壳也煮一下
自煮螺蛳粉的做法图解5

步骤5

辅料放上面，有香菜也可以
自煮螺蛳粉的做法图解6

步骤6

倒入热水放上卤的牛肉，撒一点阳台蒜就可以开吃了，辣的过瘾
自煮螺蛳粉的做法图解7

步骤7

成品图

自煮螺蛳粉的烹饪技巧

不喜欢辣的辣油少一点，壶城人家这个牌子的螺蛳粉真心好吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 姜小燕 编写，未经授权不得转载

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