橙汁锅包肉

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锅包肉的用料

里脊肉 1斤 浓缩橙汁 50
淀粉 250g 糖 1勺子
醋 1勺子 色拉肉 少许
盐 一小勺

锅包肉的做法

橙汁锅包肉的做法图解1

步骤1

土豆淀粉加水和到黏稠状最好，如果实在掌握不好水和淀粉拌好后放置半小时左右，淀粉完全沉淀把上面多余水分倒掉基本就差不多了。
橙汁锅包肉的做法图解2

步骤2

这样就可以比这稍微干点也行
橙汁锅包肉的做法图解3

步骤3

里脊肉切筷子那么厚的片
橙汁锅包肉的做法图解4

步骤4

肉挂糊六成油温炸，放一片飘起来就可以了
橙汁锅包肉的做法图解5

步骤5

炸好后捞出油温升高进行复炸
橙汁锅包肉的做法图解6

步骤6

白糖一大勺
橙汁锅包肉的做法图解7

步骤7

白醋一大勺
橙汁锅包肉的做法图解8

步骤8

一小勺盐
橙汁锅包肉的做法图解9

步骤9

大半勺劲霸浓缩橙汁
橙汁锅包肉的做法图解10

步骤10

配料葱丝姜丝蒜片胡萝卜丝，那两样没有就没放
橙汁锅包肉的做法图解11

步骤11

糖醋汁熬粘稠放入配料和肉快速翻炒出锅
橙汁锅包肉的做法图解12

步骤12

看着不太立体手机像素也一般，下次做一个老式。

锅包肉的烹饪技巧

这道菜经过老式改良的，放橙汁颜色好看还有淡淡橙子味，味道还是不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 小食天 编写，未经授权不得转载

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