椰浆银耳吐司

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无糖椰浆银耳露

椰浆银耳吐司的用料

无糖椰浆银耳露 180克 蛋白 20克
酵母 4克 糖 40克
盐 3克 高筋面粉 280克
无盐黄油 20克

椰浆银耳吐司的做法

椰浆银耳吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有材料混合揉至扩展状态。加入黄油揉至完全扩展（能拉开不轻易破的薄膜
椰浆银耳吐司的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜进行第一次发酵，发酵至2.5倍大
椰浆银耳吐司的做法图解3

步骤3

取出按压排气
椰浆银耳吐司的做法图解4

步骤4

平均分成三等份滚圆松弛10分钟
椰浆银耳吐司的做法图解5

步骤5

擀开卷起来，在松弛10分钟
椰浆银耳吐司的做法图解6

步骤6

松弛好在擀开卷起
椰浆银耳吐司的做法图解7

步骤7

放入吐司盒进行2次发酵，发酵至9分满。
椰浆银耳吐司的做法图解8

步骤8

发酵好，180度40分钟左右 10分钟时观察上色及时盖锡纸
椰浆银耳吐司的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

椰浆银耳吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 电器 烤箱 西点

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