青椒土豆假装肉

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11.16 这是一个铛里搁油煎土豆 淋汁咕嘟仿佛肉的故事……我家燃气自愈了没？嗯？啥燃气？【你好，你的好友“有了饼铛忘了锅管啥燃气我选电”已上线】

青椒土豆假装肉的用料

土豆 两个 青椒 一根
生抽 一勺半 米醋 一勺
料酒 一勺 蚝油 半勺
老抽 适量 白糖 适量
油 适量

青椒土豆假装肉的做法

青椒土豆假装肉的做法图解1

步骤1

根据自己饿的程度削俩土豆，顺手洗根青椒
青椒土豆假装肉的做法图解2

步骤2

土豆切成自己喜欢的样子，比如宛若五花肉块一般的粗短条？
青椒土豆假装肉的做法图解3

步骤3

电饼铛插电倒油，只预热下盘，把土豆们扔进去
青椒土豆假装肉的做法图解4

步骤4

煎得差不多了翻个面接着煎，并且假装这是一个不太正经的平底锅，摸出锅盖盖上
青椒土豆假装肉的做法图解5

步骤5

抽空把青椒切切
青椒土豆假装肉的做法图解6

步骤6

根据个人口味和土豆的量对着食材栏把汁给兑好
青椒土豆假装肉的做法图解7

步骤7

瞅着土豆们基本熟了，揪一个尝尝，是不是外焦里糯嗷嗷香？
青椒土豆假装肉的做法图解8

步骤8

请少尝两口，冷静的把土豆们扒拉到外圈，淋上汁，顺手把青椒扔到中间
青椒土豆假装肉的做法图解9

步骤9

一边扒拉一边咕嘟（？？）到自己喜欢的样子就可以断电啦～喜欢吃味儿重的可以调汁那会儿兑些水，扒拉匀了加盖咕嘟咕嘟
青椒土豆假装肉的做法图解10

步骤10

盛出来吃，并认真反思自己是不是忘了点儿啥
青椒土豆假装肉的做法图解11

步骤11

比如一碗米饭或者面条？
青椒土豆假装肉的做法图解12

步骤12

来，张嘴～
青椒土豆假装肉的做法图解13

步骤13

是的，反思过了；对的，往电饼铛里加水煮了坨粉丝（大雾）；没有错，真的有这种操作
青椒土豆假装肉的做法图解14

步骤14

没啥味儿的粉丝搭上咸甜微酸的土豆居然还挺好吃……
青椒土豆假装肉的做法图解15

步骤15

土豆软软糯糯的，外头那层焦壳吸味儿能力拔群，裹满了酱香口的汁儿，配上甜甜脆脆的熟青椒，可以说非常好吃了
青椒土豆假装肉的做法图解16

步骤16

除了“瞅着油吃着不油摸着良心一想确实放了挺多油”没别的毛病……走了哟明天见～

青椒土豆假装肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 明目 功效

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