青椒灌肉

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活泼的榛子很飘摇
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青椒灌肉的用料

七分瘦三分肥猪肉 100g 青椒 七八个
大蒜 一个

青椒灌肉的做法

青椒灌肉的做法图解1

步骤1

将青椒洗净，切头，将青椒挖空心，以便填肉
青椒灌肉的做法图解2

步骤2

将猪肉剁碎，加入适量盐和味精，搅拌均匀
青椒灌肉的做法图解3

步骤3

用筷子在挖空心的青椒里填满剁碎的肉
青椒灌肉的做法图解4

步骤4

将填好肉的青椒至于锅中，先用清水煮到七分熟后捞起

步骤5

放油，待锅烧热，放入大蒜，香味溢出时将捞起的青椒放入锅中炸至金黄
青椒灌肉的做法图解6

步骤6

加点料酒，起锅即可

青椒灌肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 活泼的榛子很飘摇 编写，未经授权不得转载
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