简单粗暴酸奶

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跳舞的小骆驼
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外面买来越高级的酸奶，添加剂就越多。干脆自己做好啦！一个内蒙阿姨的方子，做起来吧！

简单粗暴酸奶的用料

纯牛奶 1升左右 酸奶 一小包(只用一次)

简单粗暴酸奶的做法

简单粗暴酸奶的做法图解1

步骤1

在此不推荐品牌，只推荐配料：除牛乳以外什么都没有就对了。全都剪开口倒入锅中，小火烧开。
简单粗暴酸奶的做法图解2

步骤2

注意：时常搅和搅和，以免糊锅。 根据牛奶的温度和火的大小，大概需要5～10分钟。
简单粗暴酸奶的做法图解3

步骤3

牛奶凉凉或者稍稍有点儿温度也行。 酸奶的品牌随意挑选，建议配料表里东西少的。 重点：把酸奶放入牛奶中，顺时针搅和3～5圈。 冬天放电热毯里或者暖气片上发酵5～8小时，成型搞定。
简单粗暴酸奶的做法图解4

步骤4

半固体状态，ok
简单粗暴酸奶的做法图解5

步骤5

喜欢甜+糖 我比较喜欢＋水果+ 干果 有奶的醇香，水果的甜，干果的脆爽。 完美！
简单粗暴酸奶的做法图解6

步骤6

水果

简单粗暴酸奶的烹饪技巧

发酵过程中不加糖，吃的时候加糖或者蜂蜜就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 跳舞的小骆驼 编写，未经授权不得转载

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