冬天:白果墨鱼汤
墨鱼是很滋阴的食材,也特别养血。
女性多吃墨鱼非常好。自古以来,中医就把墨鱼干当作妇科的一味良药。
白果墨鱼汤是比较平和的大补汤,基本上是老少皆宜。
阴虚的朋友,特别是经常熬夜、或更年期女性,如果你喝了觉得身体舒服,可以在整个冬天时常做一些来喝。
冬天:白果墨鱼汤的做法
冬天:白果墨鱼汤的烹饪技巧
1.不要拆掉墨鱼的骨,要整个墨鱼下去连着骨头一起炖,这样不容易过敏。
2.用墨鱼干炖汤。鲜墨鱼是发物,干品就没有那么发了。
3.痰多咳嗽、急性病期间,不适宜喝;女性经期可去掉枸杞。
4.如果不是当季的墨鱼干和白果,则需要提前泡发。
陈老师推荐立冬:补肾阴的白果墨鱼汤
我个人喝了这道汤晚上容易进去睡眠!
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创建时间:2017-11-17
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