墨西哥风味辣汤

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异国他乡认识了一个墨西哥的兄弟，教会了我一到他们爱吃的辣汤

墨西哥风味辣汤的用料

番茄些许 洋葱些许
辣椒几根 盐，味精，
蒜头一把 大虾或是鸡胗

墨西哥风味辣汤的做法

墨西哥风味辣汤的做法图解1

步骤1

番茄切丁，辣椒（要辣的那种）切段，洋葱切丁，蒜几瓣
墨西哥风味辣汤的做法图解2

步骤2

鸡胗或虾放入开水捞，洗净备用
墨西哥风味辣汤的做法图解3

步骤3

锅里放油，先加入番茄洋葱辣椒蒜头炒会儿，再加入鸡胗或是虾（我用的是鸡胗），加入些许盐，蒜粉大火炒会儿
墨西哥风味辣汤的做法图解4

步骤4

加入水，用中火煮40分钟左右
墨西哥风味辣汤的做法图解5

步骤5

把番茄辣椒洋葱蒜煮烂了，放入味精或是鸡精，可加些青柠汁增加酸味，没有也可以用白醋代替
墨西哥风味辣汤的做法图解6

步骤6

这样就可以吃了，配馒头，配饭，配面条都可以酸酸辣辣的

墨西哥风味辣汤的烹饪技巧

用虾的话味道更好哦，辣椒一定要辣的那种，要是有青柠的话更好，因为墨西哥人可喜欢吃青柠。墨西哥有种辣椒酱就是用这几种蔬菜煮成的，做成辣椒酱的话不要放酸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 最爱的最不爱的 编写，未经授权不得转载

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