孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”

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前段时间三种三明治的做法,受到了大家的一致好评,看来大家对早餐还是有所期待的,今天Susan就给大家带来了我们北方人常吃的一种番茄鸡蛋拌疙瘩,宝宝也可以作为辅食食用。 △ 出锅啦 其实这个面疙瘩是小时候的记忆了,妈妈会偶尔煮一次面疙瘩给我们吃,每次都是吃到舔碗~如今,自己也有孩子了,孩子还是比较喜欢吃这个面疙瘩;有些食物,其实都是记忆里妈妈的味道,一代代的延续...... △ 妞也很喜欢 对于北方人来说,番茄是最实用的调味料了,很多菜都会用番茄作为辅料,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,小的时候,奶奶在秋天的时候就会买很多番茄,在家里制作番茄酱,以备冬天实用,现在条件都好了,番茄是一年四季都有的蔬菜了,现在也很少看到有人来做番茄酱了! △ 咕噜咕噜 面食又比较养胃也比较容易消化,经常外面应酬喝酒的人,胃都不太好,多吃点面食,好好爱护自己的胃哦~

营养早餐的用料

面粉 150g 鸡蛋 2个
1小勺 2勺
番茄 2个 青菜 2颗
番茄酱 1勺 白胡椒粉 适量

营养早餐的做法

孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解1

步骤1

番茄放在开水里烫一分钟左右,剥皮备用
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解2

步骤2

番茄切丁,青菜切丝
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解4

步骤4

面粉搅拌成絮状疙瘩
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解5

步骤5

锅里放油,倒入番茄丁翻炒几下
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解6

步骤6

倒入青菜梗继续翻炒至番茄出红油
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解7

步骤7

加入盐,糖和番茄酱翻炒均匀后加入水
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解8

步骤8

水开后一点点洒入面疙瘩并翻拌均匀
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解9

步骤9

再滴入鸡蛋液,搅拌均匀
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解10

步骤10

这时把青菜叶放进去翻拌几下
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解11

步骤11

最后洒入胡椒粉,就可以出锅啦
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解12

步骤12

孩子很爱吃
孩子爱吃的营养早餐“鸡蛋拌疙瘩”的做法图解13

步骤13

成品

营养早餐的烹饪技巧

1、拌面粉疙瘩的时候要有耐心哦,少量缓慢倒水,水一下子倒的太多就容易面粉成团 2、煮的时候水可以再放多点,我这个比较浓稠,作为早餐可以稀一点 3、做好就赶快吃了吧,放的久了就坨一起了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-25

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