西北凉拌白菜

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樱桃夹子
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冬天大白菜是最常见、最实惠的蔬菜之一。某天百度了一下，金玉其内，含有很多丰富的营养物质，甚至能补钙。 然而白菜好像除了涮锅的时候吃，就是醋溜了，也或者蒸肉丸。今天的这道菜，拓展了平原食谱，是西北版的。希望大家喜欢

西北凉拌白菜的用料

香菜 1小把 生抽 3勺
陈醋 3勺 香油 半勺
大白菜 半棵 沙窝萝卜
鸡精 盐
胡椒粉 葱末

西北凉拌白菜的做法

西北凉拌白菜的做法图解1

步骤1

将白菜切成丝，不用很细，过热水焯熟。切葱末，香菜段。
西北凉拌白菜的做法图解2

步骤2

加入以上调料
西北凉拌白菜的做法图解3

步骤3

筷子搅拌均匀入味
西北凉拌白菜的做法图解4

步骤4

切沙窝萝卜片状，装饰点缀。上菜～

西北凉拌白菜的烹饪技巧

焯过的白菜，水要空干，不然后面不好入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 樱桃夹子 编写，未经授权不得转载

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