蛋黄小饼干

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蛋黄小饼干的用料

蛋黄 2个 鸡蛋 1个
低筋面粉 90克 白糖 40克

蛋黄小饼干的做法

蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

准备好材料
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入一个全蛋
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

一次性加入白糖
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

分两次筛入低筋面粉，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

裱花袋装入中号圆形裱花嘴，再装入面糊
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

在烤盘上间隔的挤出圆形形状， 大小一致
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上下火150度，中层12-15分钟
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解10

步骤10

烤至表面金黄色即可
蛋黄小饼干#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解11

步骤11

成品图

蛋黄小饼干的烹饪技巧

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 高颜值 甜品

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