南瓜蝴蝶馒头

精品
6463 浏览 85 收藏
收藏
Lincf_v
Lincf_v Lincf_v
＋ 关注

南瓜是一款很营养的食材，将南瓜融入面粉中可以变成许多各式各样又好看又美味的食物，同样的，做成馒头也是美美的。用南瓜制作的馒头不仅颜色好看极了，还健康卫生，能做出各种各样的造型，就连宝宝看到也会想要，今天Lincf_v分享的就是可爱又好看好吃的南瓜蝴蝶馒头……

南瓜蝴蝶馒头的用料

南瓜泥 210g 面粉 400g
酵母 4g 细砂糖 20g

南瓜蝴蝶馒头的做法

南瓜蝴蝶馒头的做法图解1

步骤1

蒸熟的南瓜加入细砂糖搅拌成南瓜泥放至室温（每个南瓜含水分不同，用量只作参考）
南瓜蝴蝶馒头的做法图解2

步骤2

把面粉和酵母倒入盆中
南瓜蝴蝶馒头的做法图解3

步骤3

加入适量南瓜泥搅拌成絮条状
南瓜蝴蝶馒头的做法图解4

步骤4

揉成柔硬适中的南瓜面团
南瓜蝴蝶馒头的做法图解5

步骤5

揉好的面团盖上保鲜膜或湿毛巾进行发酵，发至1.5-2倍大，手指戳下不回缩即可
南瓜蝴蝶馒头的做法图解6

步骤6

拿出揉出面团里的空气，排好气的面团切开是没有气孔的
南瓜蝴蝶馒头的做法图解7

步骤7

然后取一小份面团揉成长条状
南瓜蝴蝶馒头的做法图解8

步骤8

将条状的面两端同时向中间卷起
南瓜蝴蝶馒头的做法图解9

步骤9

卷至中间剩下一小段时直接拼聚在一起（如图）
南瓜蝴蝶馒头的做法图解10

步骤10

用筷子在卷起的两端向中间夹紧，使中间粘聚在一起
南瓜蝴蝶馒头的做法图解11

步骤11

将中间突出的部分用刀切开，成蝴蝶的触须部分
南瓜蝴蝶馒头的做法图解12

步骤12

造型好的馒头放至冷水蒸锅醒发约10分钟，再中火蒸约12分钟。关火后待3-5分钟后再掀盖即可
南瓜蝴蝶馒头的做法图解13

步骤13

完成，成品。

南瓜蝴蝶馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 回奶 功效

南瓜蝴蝶馒头的其他做法更多

南瓜蝴蝶馒头的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜蝴蝶馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜蝴蝶馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 南瓜蝴蝶馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活