臊子手擀面

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张虾米zwh1
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臊子手擀面的用料

五花肉 50g 面粉 300g
土豆 半个 胡萝卜 1个
西红柿 半个 豆腐 100g
大蒜叶 少许 豆瓣酱 一勺
生抽 少许 盐 少许
五香粉 少许

臊子手擀面的做法

臊子手擀面的做法图解1

步骤1

将所有食材切丁
臊子手擀面的做法图解2

步骤2

锅中倒油，五花肉放进去煸炒
臊子手擀面的做法图解3

步骤3

炒出油的时候加生抽和豆瓣酱搅拌均匀
臊子手擀面的做法图解4

步骤4

然后将配菜放进去
臊子手擀面的做法图解5

步骤5

将水没过材料，加盐生抽五香粉煮10分钟
臊子手擀面的做法图解6

步骤6

收汁撒大蒜叶，乘出备用
臊子手擀面的做法图解7

步骤7

和面用温水活，然后醒面一个小时，擀面，切面，切成这样就好了
臊子手擀面的做法图解8

步骤8

锅中水烧开，将面放进去，煮两到三开
臊子手擀面的做法图解9

步骤9

然后把面装到盘子里，臊子装进去，即可开动啦

臊子手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 张虾米zwh1 编写，未经授权不得转载

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