亚麻籽南瓜软欧包

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加入了南瓜泥和熟亚麻籽的软欧包，不仅有漂亮的外观，口感更是外脆内软，而且营养丰富，是带给宝宝的健康食品。

亚麻籽南瓜软欧包的用料

高筋面粉 180克 黑麦杂粮粉 30克
鸡蛋 1个 牛奶 100克
白糖 20克 干酵母 3克
红枣 10粒 南瓜泥 60克
黄油 20克 盐 1克
熟亚麻籽 50克

亚麻籽南瓜软欧包的做法

亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮后蒸熟，放凉后用勺子压成泥。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解2

步骤2

称量好所有的材料。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解3

步骤3

除了黄油和熟亚麻籽以外的主面团里所有材料倒入面包机中启动揉面程序，大约10分钟。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解4

步骤4

10分钟结束后放入黄油再启动一个揉面程序，10分钟。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解5

步骤5

揉好的面团达到扩展阶段。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解6

步骤6

取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解7

步骤7

发酵至二到三倍大取出。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解8

步骤8

揉揉排气，松弛5分钟。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解9

步骤9

揉入熟亚麻籽。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解10

步骤10

整形后放在烤盘上，盖上保鲜膜室温下进行二次发酵。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解11

步骤11

发酵至1-1.5倍大。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解12

步骤12

均匀地筛入一层薄薄的面包粉。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解13

步骤13

用锋利的刀片割出花纹。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解14

步骤14

烤箱150度提前预热10分钟，放入烤盘转130度中下层上下火烘烤30分钟后取出即可。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解15

步骤15

加入了南瓜泥和熟亚麻籽的软欧包，不仅有漂亮的外观，口感更是外脆内软，而且营养丰富，是带给宝宝的健康食品。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解16

步骤16

加入了南瓜泥和熟亚麻籽的软欧包，不仅有漂亮的外观，口感更是外脆内软，而且营养丰富，是带给宝宝的健康食品。
亚麻籽南瓜软欧包#柏翠辅食节－烘焙零食#的做法图解17

步骤17

加入了南瓜泥和熟亚麻籽的软欧包，不仅有漂亮的外观，口感更是外脆内软，而且营养丰富，是带给宝宝的健康食品。

亚麻籽南瓜软欧包的烹饪技巧

模具：学厨wk9056
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 尖角小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 欧包 烤

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