东北酸甜口炒面

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温蒂大神
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走遍大江南北，还是家乡的炒面好吃。酸酸甜甜的。还有咸口。反正就是超级好吃

东北酸甜口炒面的用料

切面 两人份 柿子 一个
油菜 一小颗 大蒜 6 -8 瓣
干辣椒 4-6个 老抽 适量
糖 适量 醋 适量
盐 适量 味素 适量
酱油 适量 肉（有条件的可以放） 适量

东北酸甜口炒面的做法

东北酸甜口炒面的做法图解1

步骤1

准备好柿子，油菜，蒜，肉，面。洗净
东北酸甜口炒面的做法图解2

步骤2

油菜根部划一刀，蒜切成蒜末，肉切丝，干辣椒切段或丝
东北酸甜口炒面的做法图解3

步骤3

准备一下，盐，耗油，海鲜酱油，醋，糖，味素。
东北酸甜口炒面的做法图解4

步骤4

锅中烧水，放点盐，水开下面条。煮8~9成熟。捞出，把面条泡冷水澡后，控干水分。备用
东北酸甜口炒面的做法图解5

步骤5

这个样子。我这个量多。控干水分
东北酸甜口炒面的做法图解6

步骤6

锅中放油，放肉丝炒熟，放干辣椒翻炒几下
东北酸甜口炒面的做法图解7

步骤7

放入你喜欢的蔬菜，翻炒。
东北酸甜口炒面的做法图解8

步骤8

依次加入酱油，耗油，糖，盐，翻炒均匀
东北酸甜口炒面的做法图解9

步骤9

放入面条翻炒~加入适量的老抽调色，准备下一步
东北酸甜口炒面的做法图解10

步骤10

放入蒜末，再放入醋。调酸甜口。翻炒均匀后。粗锅咯~
东北酸甜口炒面的做法图解11

步骤11

肿么样，好吃实惠。
东北酸甜口炒面的做法图解12

步骤12

完美。真的是超级好吃

东北酸甜口炒面的烹饪技巧

醋要最后加，防止醋挥发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 温蒂大神 编写，未经授权不得转载

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