胡萝卜面包棒

精品
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不喜欢胡萝卜做的菜,就把它做面包里。色香味全,很适合孩子吃哦!

胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的用料

胡萝卜糊 150克 高粉 210克
3克 细砂糖 20克
玉米油 15克 耐高糖酵母 3克

胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法

胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

90克胡萝卜丁和90克水打糊,取150克胡萝卜糊备用。
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

面团材料揉出薄膜
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

发酵到2--3倍。
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

排气后,分成均匀8个面团,松弛10分钟。
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

卷成条状。收口捏紧。
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

一次排放,松弛5分钟。
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

搓长至20cm以上
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

放入烤盘,入烤箱38度发酵。烤箱里放碗水
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解10

步骤10

发酵到1.5--2倍。表面喷水。烤箱预热上下火180度
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解11

步骤11

180度烤16--18分钟
胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解12

步骤12

美不?

胡萝卜面包棒#柏翠辅食节-烘焙零食#的烹饪技巧

胡萝卜糊要预留,调节面团干湿度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-06

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